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戳破“日本酵素”谎言,坚持文化自信

  最近有一种叫做“日本酵素”的产品引发海淘、代购热。这种号称以几十种甚至上百种水果、植物发酵制作而成的产品,在网上被吹嘘得神乎其神,宣传有多重功效,排毒减肥、保健治疗样样都行。尽管它价格不菲,可人们依然趋之若鹜。“日本酵素”到底是什么?真的有这么神吗?(腾讯网)

  要戳破“酵素谎言”,首先要明白酵素是什么。酵素这个名词听起来新鲜,但其实就是一种酶,即人体反应的催化剂。“传说”日本酵素具有“指哪打哪”的神奇功效,可以改善肤质,抗疲劳,减肥美容养颜,调节内分泌,排毒润肠通便。但是,从生物学角度来说,酶的催化具有专一性,一种酶只能够对特定的化学反应有催化作用。也就是说,关于酵素种种“神奇”的传言,都不具有科学性,如果酵素真的有功效的话,也不可能是“全能”。

  然而,在国内风靡多时,深受国人追捧的,不仅仅是酵素。日本能够“延年益寿”、“降低三高”的纳豆,日本“化腐朽为神奇”的药妆,甚至日本的马桶盖……

  这些现象表面上反映的是一种盲目跟风现象,其本质是一种文化不自信。这是一种非常可怕的现象。

  2014年12月20日下午,习近平来到澳门大学新校区横琴校区考察,在参与大学生“中华传统文化与当代青年”座谈会时再提“文化自信”。“文化自信”是继“制度”、“理论”、“道路”自信后,习近平提出的“第四个自信”。

  提升文化自信,要提升综合国力。很多人之所以舍近求远,是因为许多国产商品在质量等方面确实与国外产品存在差距,因此提升文化自信最首要的就是增强自身水平,靠实力说话。

  提升文化自信,要坚持学习传统文化。中华民族具有博大精深的传统文化,学习传统文化会增加对国家的认同感,这是增强本国本民族思想文化自尊、自信、自立的重要条件。

  提升文化自信,也要对各国文明成果包容借鉴。保持高度开放包容的文化心胸,善于养成和保护文化多样性,坚持以文化创新为动力,不能只担心外来文化会对本国文化造成冲击。

  习近平总书记说:只有坚持从历史走向未来,从延续民族文化血脉中开拓前进,我们才能做好今天的事业。我们要对自己的文化有自信,以大国姿态走向世界。(长江网 郭晓琳)